HÅLL(BAR) mat - Kostens påverkan på klimat och hälsa med Anna Stubbendorff
| Arrangör | Lunds hållbarhetsvecka |
|---|---|
| Tid | 2026-04-15 17:00 – 18:00 |
| Plats | Botulfshörnan, Stadshallen Lund , Lund |
Välkommen till HÅLL(BAR)! En mötesplats och AW för Lunds hållbarhetsveckas arrangörer och besökare samt andra hållbarhetsintresserade.
Vi bjuder på inspirationsföreläsning, mingel och nätverkande. Idag gästas vi av Anna Stubbendorff och med på plats finns även representanter från Lunds Sustainability Hub.
Arrangör
Kvällens HÅLL(BAR) är ett samarbete mellan Lunds kommun, Lunds universitet och Region Skåne.
Vi bjuder på inspirationsföreläsning, mingel och nätverkande. Idag gästas vi av Anna Stubbendorff och med på plats finns även representanter från Lunds Sustainability Hub.
16:30 öppnar vi för drop in
17.00 startar programmet på scen
17:30 är det mingel och nätverkande
18:00 slutar HÅLL(BAR) men det går bra att fortsätta mingla inne på Taperian
Mat och dryck finns att köpa i Taperian i anslutande lokal.
Anmälan
Det är gratis att delta men begränsat med platser.
17.00 startar programmet på scen
17:30 är det mingel och nätverkande
18:00 slutar HÅLL(BAR) men det går bra att fortsätta mingla inne på Taperian
Mat och dryck finns att köpa i Taperian i anslutande lokal.
Anmälan
Det är gratis att delta men begränsat med platser.
Anna Stubbendorff är forskare vid Medicinska fakulteten och Agenda 2030-forskarskolan vid Lunds universitet. Hennes arbete handlar om hållbar nutrition, med särskilt fokus på hälsoeffekter av miljömässigt hållbara matvanor. Livsmedelsproduktionen är en av de största drivkrafterna bakom klimatförändringar, markanvändning, förlust av biologisk mångfald och annan miljöförstöring. Samtidigt har den mat vi äter stor betydelse för hälsan och spelar en viktig roll för utvecklingen av sjukdomar som diabetes, hjärt-kärlsjukdom och cancer.
Anna har en bakgrund som klinisk dietist och kommunikatör, med erfarenhet från ideella organisationer inom humanitärt bistånd och utvecklingsarbete.
Hub & Cafe Lund
I Lunds Stadshall hittar du HUB & Café – en mötesplats som samlar flera etablerade, volontärdrivna initiativ såsom – Circle Centre Lund, Lunds Matvarukooperativ, Food Saving Lund, ABC och Lunds Bilpool – under ett och samma tak. Representanter från verksamheten kommer att finnas på plats på dagens HÅLL(BAR) och under kvällen kan du ta del av en liten lokal matutställning och få möjlighet att upptäcka hur dina matval hänger samman med världen omkring dig.
Vad är HÅLL(BAR)?
Det sägs att de bästa samtalen och idéerna ofta föds i informella sammanhang. Vi är många som brinner för hållbarhetsfrågor – men vissa av oss har kanske aldrig mötts, några känner sig ensamma i sitt engagemang på arbetsplatsen, och andra kan helt enkelt inte få nog av att diskutera hållbarhet, både på jobbet och privat. Det är därför HÅLL(BAR) har skapats!
HÅLL(BAR) är en mötesplats och ett forum där vi kan inspireras, dela kunskap och bygga värdefulla nätverk. Här får du möjlighet att lära dig nytt, bidra med dina insikter och möta likasinnade som delar din passion för en hållbar framtid.
Anna har en bakgrund som klinisk dietist och kommunikatör, med erfarenhet från ideella organisationer inom humanitärt bistånd och utvecklingsarbete.
Hub & Cafe Lund
I Lunds Stadshall hittar du HUB & Café – en mötesplats som samlar flera etablerade, volontärdrivna initiativ såsom – Circle Centre Lund, Lunds Matvarukooperativ, Food Saving Lund, ABC och Lunds Bilpool – under ett och samma tak. Representanter från verksamheten kommer att finnas på plats på dagens HÅLL(BAR) och under kvällen kan du ta del av en liten lokal matutställning och få möjlighet att upptäcka hur dina matval hänger samman med världen omkring dig.
Vad är HÅLL(BAR)?
Det sägs att de bästa samtalen och idéerna ofta föds i informella sammanhang. Vi är många som brinner för hållbarhetsfrågor – men vissa av oss har kanske aldrig mötts, några känner sig ensamma i sitt engagemang på arbetsplatsen, och andra kan helt enkelt inte få nog av att diskutera hållbarhet, både på jobbet och privat. Det är därför HÅLL(BAR) har skapats!
HÅLL(BAR) är en mötesplats och ett forum där vi kan inspireras, dela kunskap och bygga värdefulla nätverk. Här får du möjlighet att lära dig nytt, bidra med dina insikter och möta likasinnade som delar din passion för en hållbar framtid.
Arrangör
Kvällens HÅLL(BAR) är ett samarbete mellan Lunds kommun, Lunds universitet och Region Skåne.
