Julens smaker på PAX

Arrangör Pax Brygghus AB
Plats Pax Brygghus, Stuterivägen 2, 247 47 Flyinge
20 dec Platsbokning julbuffé
 

Buffé med julens smaker på PAX

Linnérs Mat lagar en fräsch buffé med julens smaker. Njut av vällagade rätter istället för att drunka i ett helt julbord. Prova våra olika ölsorter till och hitta din favorit inför jul. 

Torsdag 20 december framåt kvällen
bokas senast måndag 17 dec innan lunch


Sillsallad med rödbetor, äpple, kapris

Tartar på lax och silverål, forellrom, skånsk senapsmajo och potatiscrisp

Rimmat, bakat fläsklägg med rotfruktsremoulade och friterad grönkål

Glögg och kumminglacerade revben med fikon, cheddar och rosmarin

Kryddstekt ankbröst med granatäpple, chévre, mandel och honung

Juligt bröd med smaksatt, vispat smör


Juligt sött

Wienernougat

Liten ris á la malta med körsbär och krokant

Apelsinfudge

495 kr per person


Vi löser galant vegetarisk alternativ, allergier och liknande - men glöm inte uppge det i bokningen. Vi har inget fullständigt restaurangkök på Pax och behöver informationen i förväg för att erbjuda er rätt mat och bästa upplevelse.

Det innebär också att all mat är förberedd i förväg. Vi behöver därför debitera en sk noshow-avgift för matplatser som inte avbokats minst 48 timmar i förväg. Det gäller självklart inte om vi fyller platserna med andra gäster. 

Är ni ett sällskap på två personer får ni dela bord, då fyror är vårt minsta. Det har å andra sidan varit mycket uppskattat hittills!

Varmt välkomna till PAX!
Calle och Marika Sjöström